Batata doce assada

Batata doce 

Crua

                               
                                                                         
          Batata doce roxa
       Azeite
       Orégano
       Ervas

1 quilo de batata doce roxa

3 colheres sopa de azeite

Raspas de 1 limão

1 colher de sopa de orégano.

Lave bem as batatas e corte-as  em rodelas finas com a casca. Misture-as com o azeite, orégano, raspas do limão. Arrume-as num tabuleiro espaçadamente  e asse por 35 minutos. Forno 180º