Pãezinhos de Maçã

 Pãezinhos de Maçã 

 

Biscoitinhos de amoníaco

Biscoitinhos de amoníaco

Mamãe

 
















Faz tanto tempo que não te vejo
E como sinto saudade de você
Do seu carinho, do seu beijo
E tanta coisa que não sei dizer.

Passam os dias, meses e anos,
E a saudade é cada vez maior,
Sei que a vida tem desenganos,
Mas sem você é que me sinto tão só.

O silêncio às vezes é medonho,
Eu nem consigo falar com você.
Muitas vezes com você eu sonho,
E de manhã não sei nem descrever.

Minha doce e querida mamãe,
Um dia iremos nos encontrar.
Quanta alegria no nosso encontro,
E nunca mais iremos nos deixar.
Fátima de Paula

Biscoito de polvilho

Biscoito de polvilho

1 quilo de polvilho azedo,
5 ovos, 
1 copo de óleo frio,
1 copo de leite frio,
sal a gosto,
3 colheres de sopa de manteiga,
4 xícaras  de queijo ralado.

Despeje o polvilho na tigela , coloque o leite, óleo, manteiga. Misture.
Junte o sal, ovos e por último o queijo. Mexa com as mãos. 
Faça meia lua, forma untada, forno pré aquecido 180º . Assar até corar.

Rosquinha caseira

Rosquinha Caseira

Pizza rápida

Pizza rápida

Rocambole de doce de leite

Rocambole de Doce de Leite

Chuva

Toda a rua bem alagada,

Ninguém mais na calçada.

Ela corre impunemente,

Para alegria da gente.

Chuva forte, chuva fina,

Já chegou lá na esquina.

E causou um dramalhão,

Jogou árvores pelo chão.

Raio e trovão brejeiro,

Sei que tudo é passageiro.

Não me preocupo assim,

Sei que é bom até pra mim.

Fátima de Paula

Meu jardim

Rosa, orquídea, begônia e jasmim,
Violeta, bem me quer e manacá.
São as belas flores do meu jardim,
Que exalam perfume em todo lugar.

De manhã bem cedinho estou a regar,
E já sinto o cheirinho  a me encantar.
Das belas flores no sol a brilhar,
E um doce aroma que fica no ar.

Sou apaixonada por todas as flores,
Adoro as cores, beleza e esplendor.
Por elas todas sou cheia de amores,
E com elas me torno um sonhador.
Fátima de Paula                                     

Bacalhau à moda da Fátima de Paula

Bacalhau à moda  da Fátima

 

1,5 kgs de bacalhau  Gadus morhua 

1 k de batatas

2 cebolas médias

Meio pimentão vermelho

Meio pimentão amarelo

Meio pimentão verde

azeite 

pimenta do reino

Alecrim

1 vidro de leite de coco

2 ovos cozidos

Azeitonas sem caroço

Fervente o bacalhau e vá trocando a água até soltar o sal.

Descasque e parta as batatas ao meio e coloque para cozinhar , mas não deixe ficar macias.

Pique os pimentões em tamanho médio.

Pique as cebolas em rodelas médias.

Cozinhe os ovos.

Num pirex faça uma camada com  as batatas, jogue um pouco de pimenta do reino e  um pouco de azeite sobre elas.

Sobre as batatas faça uma camada com o bacalhau jogue um pouco de azeite sobre  o bacalhau.

Coloque uma camada  de pimentões.

E uma camada com as cebolas.

Coloque azeite sobre as cebolas

e um pouco de alecrim.

Despeje um vidro de leite de coco e coloque para assar.

Forno 180º por uns 40 minutos. 

Quanto estiver quase no ponto coloque as azeitonas e os ovos cortados em rodelas e um fio de azeite.

Bom apetite!